Beiträge zum Thema Antibiotikaresistenz
Die Fleischindustrie steht vor Herausforderungen wie Treibhausgasemissionen, Ressourceneffizienz und ethischen Fragen zum Tierwohl, während sie versucht, durch Innovationen wie alternative Proteinquellen wettbewerbsfähig zu bleiben. Gesellschaftliche Veränderungen hin zu mehr Umwelt- und Tierschutzbewusstsein sowie die steigende Popularität von pflanzlichen Alternativen beeinflussen...