Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie

Kurz und knapp

• 'Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie' bietet praxisnahe Strategien und Werkzeuge, um umweltbewusste und profitable Unternehmensstrategien in der Gastronomie und Hotellerie zu realisieren.
• Das Buch beantwortet die wichtige Frage, ob Investitionen in Nachhaltigkeit einen Return on Investment bieten, unterstützt durch reale Fallbeispiele und fundierte Analysen.
• Es bietet Wissen über geeignete Maßnahmen, um sowohl den ökologischen Fußabdruck eines Unternehmens zu verringern als auch wirtschaftliche Vorteile zu erzielen.
• Die Autoren schaffen Klarheit über rechtliche Anforderungen wie die Corporate Sustainability Reporting Directive und die EU-Taxonomie, die Unternehmen im Rahmen der Nachhaltigkeit beachten müssen.
• Das Werk richtet sich an Fachleute in den Bereichen Bücher, Sachbücher, Business & Karriere, Management und Führung & Personalmanagement, die einen nachhaltigen Wettbewerbsvorteil im Gastgewerbe anstreben.
• Leser werden inspiriert, die Potenziale der Nachhaltigkeit als entscheidenden Erfolgsfaktor im Gastgewerbe zu entdecken.

Beschreibung:

Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie ist mehr als nur ein Trend – es ist der Schlüsselfaktor für eine zukunftsfähige Unternehmensstrategie. Der Blick in den Markt des Gastgewerbes zeigt deutlich: Die Anforderungen an umweltbewusstes Handeln wachsen stetig. Doch wie genau kann Nachhaltigkeit in Hotels und Restaurants zielführend umgesetzt werden?

Diese Frage führte die Autoren auf eine spannende Reise durch die Welt der nachhaltigen Hotellerie und Gastronomie. Sie haben wertvolle Einblicke gesammelt, welche Methoden nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch profitabel für das Unternehmen sind. 'Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie' liefert dabei praxisnahe Strategien und Werkzeuge, die jeden Unternehmer im Gastgewerbe unterstützen, die richtige Entscheidung zu treffen.

Die zentrale Frage, die in diesem Buch beantwortet wird, lautet: "Bringt das Investment in Nachhaltigkeit einen Return on Investment?" Anhand von realen Fallbeispielen und wissenschaftlich fundierten Analysen wird nachvollziehbar aufgezeigt, welche nachhaltige Strategie optimal zu welchem Betriebstyp passt. Das Wissen um passende Maßnahmen kann Ihrem Unternehmen helfen, nicht nur den ökologischen Fußabdruck zu verringern, sondern auch einen wirtschaftlichen Vorteil zu erzielen.

Doch nicht nur strategische Überlegungen stehen im Mittelpunkt. Die Autoren beleuchten ebenfalls, welche rechtlichen Anforderungen, wie die Corporate Sustainability Reporting Directive oder die EU-Taxonomie, auf Unternehmen zukommen. Dies ermöglicht es Ihnen, alle Aspekte der Nachhaltigkeit von der Berichterstattung bis zur Vermarktung kompetent zu meistern.

Das Buch ist eine essenzielle Lektüre für alle, die in den Bereichen Bücher, Sachbücher, Business & Karriere, Management und Führung & Personalmanagement tätig sind und sich einen nachhaltigen Wettbewerbsvorteil im Gastgewerbe sichern möchten. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Potenziale der Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie.

Letztes Update: 13.09.2024 19:25