Nachhaltig genießen: Bewusster Fischkonsum und grüne Schulprojekte entdecken

Nachhaltiger Fischkonsum: Tipps für bewussten Einkauf

Immer mehr Fischbestände sind überfischt, weshalb Verbraucher beim Fischkauf auf Nachhaltigkeit achten sollten. Laut Mark Heuer von WWF Deutschland ist es entscheidend, Informationen über Fischart, Fanggebiet und Fangmethode zu berücksichtigen, um verantwortungsvoll einzukaufen. Der WWF-Fischratgeber bietet eine hilfreiche Orientierung, wobei "grün" für empfehlenswert und "rot" für Fisch, der besser gemieden werden sollte, steht.

"Es gibt wenig Fische, die man pauschal empfehlen kann. Daher ist es wichtig, stets auf Herkunft und Fangmethode zu achten." - Mark Heuer, WWF Deutschland

Besonders nachhaltig sind Wildlachs aus Alaska und kleine Schwarmfische wie Heringe oder Sardinen, die sich schneller vermehren können. Verbraucher sollten auch auf Zertifizierungen wie MSC oder ASC achten, die eine sinnvolle Orientierung bieten, auch wenn noch Verbesserungsbedarf besteht.

Zusammenfassung: Achten Sie beim Fischkauf auf Herkunft, Fangmethode und Zertifizierungen, um nachhaltigen Fischkonsum zu fördern. (Quelle: ZDFheute)

Dresden: TU nutzt Computerwärme für nachhaltige Fernwärmeversorgung

Die Technische Universität Dresden hat ein innovatives Projekt gestartet, bei dem die Abwärme ihrer Hochleistungsrechner in das Fernwärmenetz der Stadt eingespeist wird. Drei Großwärmepumpen, die insgesamt 4,4 Millionen Euro gekostet haben, sollen jährlich bis zu 24.000 Megawattstunden grüne Wärme liefern, was etwa 3.700 Haushalte versorgt.

Oberbürgermeister Dirk Hilbert betont die Bedeutung dieses Projekts für die Dekarbonisierung der Stadt und die Reduzierung des Fernwärmeanteils aus Erdgas. Die Abwärme wird über ein Kühlwasser mit einer Temperatur von 55 Grad Celsius zu den Wärmepumpen geleitet, wo sie auf 90 Grad erhöht und ins Fernwärmenetz eingespeist wird.

Zusammenfassung: Die TU Dresden nutzt Computerwärme zur nachhaltigen Fernwärmeversorgung, was jährlich 3.700 Haushalte versorgt. (Quelle: DNN - Dresdner Neueste Nachrichten)

Wolmirstedter Schule lebt Nachhaltigkeit: Silber für die Leibniz-Schule

Die Gemeinschaftsschule „Gottfried Wilhelm Leibniz“ in Wolmirstedt wurde für ihr Engagement in der Nachhaltigkeit mit dem Silber-Preis als Verbraucherschule ausgezeichnet. Die Schule setzt auf Projekte, die den Schülern die Bedeutung von Umweltschutz und nachhaltigem Handeln näherbringen, und plant, diesen Weg fortzusetzen.

Die Auszeichnung zeigt, dass die Schule aktiv an der Förderung von Nachhaltigkeit arbeitet, was nicht nur die Schüler, sondern auch die gesamte Gemeinschaft einbezieht. Die Schule plant, ihre Initiativen weiter auszubauen und noch mehr Projekte zur Förderung der Nachhaltigkeit zu starten.

Zusammenfassung: Die Leibniz-Schule in Wolmirstedt wurde für ihr Engagement in der Nachhaltigkeit mit dem Silber-Preis ausgezeichnet und plant, ihre Initiativen weiter auszubauen. (Quelle: Volksstimme)

Gartenmarkt eröffnet: Nachhaltigkeit trifft Einkaufserlebnis

Die Gärtnerei Steinhilber hat einen neuen Gartenmarkt eröffnet, der auf Nachhaltigkeit und innovative Technik setzt. Auf 4.800 Quadratmetern Verkaufsfläche werden Zimmerpflanzen, Beet- und Balkonpflanzen sowie Gartenzubehör angeboten, alles pestizidfrei produziert.

Das neue Konzept umfasst auch eine moderne Heiz- und Klimatisierungstechnik sowie eine intelligente Bewässerungssteuerung, die Regenwasser nutzt. Die Familie Steinhilber hat zudem eine eigene Zufahrtsstraße und Parkflächen mit durchlässigen Belägen geschaffen, um die Umwelt zu schonen.

Zusammenfassung: Der neue Gartenmarkt der Gärtnerei Steinhilber setzt auf Nachhaltigkeit und innovative Technik, um ein umweltfreundliches Einkaufserlebnis zu bieten. (Quelle: Onetz)

Gräbinger Grundschüler nehmen Nachhaltigkeit selbst in die Hand

Die Grundschule Graben erhielt im Herbst 2023 das Prädikat „Klimaschule Bayern“ und strebt nun den Titel „Umweltschule in Europa“ an. Die Schüler sind aktiv in Projekte eingebunden, die sich mit nachhaltiger Ernährung und biologischer Vielfalt beschäftigen.

Ein Beispiel ist die „gesunde Pause“, bei der frisches Obst und Gemüse angeboten wird. Zudem pflanzen die Schüler Sträucher auf dem Schulgelände und übernehmen deren Pflege, was ihnen Verantwortung und ein Bewusstsein für die Natur vermittelt.

Zusammenfassung: Die Grundschule Graben engagiert sich aktiv für Nachhaltigkeit und hat das Prädikat „Klimaschule Bayern“ erhalten, während die Schüler in verschiedene Umweltprojekte eingebunden sind. (Quelle: Augsburger Allgemeine)

Quellen: